Recetas

En esta página hemos recopilado todas las recetas que los cocineros de Urola Gustagarri nos han preparado con productos locales. Ideas y propuestas para preparar platos deliciosos con materia prima autóctona: verduras y frutas, carnes, pescado, leche, derivados de la leche… Encontrarás de todo, entrantes, primeros platos, segundos platos y postres, salsea en el blog y anímate a cocinar.

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INGREDIENTES (4 personas): Hojaldre (una hoja) 4 Puerros Gambas 2 cebollas 90 gr. harina 90 gr. Mantequilla Leche...

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INGREDIENTES (4 personas): Patatas 2 Hongos 100gr Huevo de caserio 4 Foie fresco 4 laminas Ingredientes para la...

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INGREDIETNES (4 personas): Berenjena 1 Tomate 4 Pim rojo 2 Pim verde 4 Cebolla 2 Ajo 4 dientes...

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INGREDIENTES (4 personas): 8 filetes de lengua de ternera. 300 grs. hongos. 3 cebollas. 2 zanahorias. Caldo de...

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INGREDIENTES (4 personas): 8 puerros. 8 huevos. 1 litro de nata. Para la salsa: 2 cebollas. 4 zanahorias....

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Ingredientes (4 personas): Pasta Brick: 450 gr de harina blanco 400 ml agua 2 cucharadas de aceite 1...