Recetas

En esta página hemos recopilado todas las recetas que los cocineros de Urola Gustagarri nos han preparado con productos locales. Ideas y propuestas para preparar platos deliciosos con materia prima autóctona: verduras y frutas, carnes, pescado, leche, derivados de la leche… Encontrarás de todo, entrantes, primeros platos, segundos platos y postres, salsea en el blog y anímate a cocinar.

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INGREDIENTES (4 personas): Lubina Txakoli 300 cl. Nata 500 cl. ELABORACIÓN: Marcar la lubina a la plancha. Reducir...

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INGREDIENTES (4 personas): 1 pollo 2 berenjenas 1 vaso de vino tinto Chupito de coñac 2 cebollas 1...

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INGREDIENTES: 4 personas. 1 berenjena 2 huevos 100g de harina 2 lonchas de jamón Basatxerri queso Idiazabal (dos...

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INGREDIENTES: 4 personas 4 cebollas 2 puerros 4 zanahorias ajo 1 tomate sal aceite harina vino tinto caldo...