Saquito de verduras de temporada en salsa de crema de espinacas
Ingredientes (4 personas): Pasta Brick: 450 gr de harina blanco 400 ml agua 2 cucharadas de aceite 1...
Lubina al txakolí
INGREDIENTES (4 personas): Lubina Txakoli 300 cl. Nata 500 cl. ELABORACIÓN: Marcar la lubina a la plancha. Reducir...
Charlota de pollo de corral
INGREDIENTES (4 personas): 1 pollo 2 berenjenas 1 vaso de vino tinto Chupito de coñac 2 cebollas 1...
Berenjenas rellenas de jamón y queso idiazabal, aderezadas con tomate de la huerta y cebolla
INGREDIENTES: 4 personas. 1 berenjena 2 huevos 100g de harina 2 lonchas de jamón Basatxerri queso Idiazabal (dos...
Carrilleras de ternera con puré de patata y compota de manzana
INGREDIENTES: 4 personas 4 cebollas 2 puerros 4 zanahorias ajo 1 tomate sal aceite harina vino tinto caldo...