Mikel Urian menua Azoka Herritiken
Geroz eta gutxiago falta da Azoka Herritiken edizio berri batetaz gozatzeko. Azpeitiko 6 jatetxek prestaturiko menuak zuenganatzen ari...
Intxaur Coulanda
Osagaiak: . 300 gr txokolate . 6 arrautza . 120 gr azukre . 100 gr gurin. Nola egin:...
Ahate hostopila sagar – konpotarekin
Nola egin: Kendu haragia ahate-konftari. Tipula egin, eta molde laukizuzen batean jarriko dugu. Azpian tipula jarriko dugu, eta...
Barazkien ravioliak babarrun-kremaren gainean
Nola egin: Azoka Herritiken erositako bertako garaiko barazkiak (kuiatxoa, tipula, piperra…) su txikian egin, eta aurrez egositako...
Bertako sagar beteak
Nola egin: Hartu sagarrak, eta kendu mutxikinak. Gero, xerratan ebakiko dira, irin eta arrautzetan pasatuko dira, eta frijitu...
Labeldun txahal masailak
Nola egin: Kazola batean, hainbat barazki egingo ditugu poliki- poliki su eztitan: Azoka herritiken erositako tipula, azenarioa, piper...