Year: 2014

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INGREDIENTES (para 4 personas):  800 gr de Solomillo de Cerdo. 300 gr de Hojaldre. 12 Láminas de Manzanas....

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INGREDIENTES (4 personas) 300 gr de Langostinos. 100 gr de Tomates sin piel y sin semillas cortados en...

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INGREDIENTES (4 personas) 500 ml de Leche de Oveja. Cuajo. 200 de puré de Manzana Zumo de media...

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INGREDIENTES (4 personas) Compota de manzana Errezil: 4 manzanas Errezil 20 gramos de azúcar Sal Cuajada de foie-gras:...

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INGREDIENTES  (6 personas) Bizcocho de azucar integral 150 gr mantequilla 200 gr claras de huevo 50 gr almendras...

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El cocinero Isaac Gª Bravo Garmendia del restaurante Jai Alai de Urrestilla preparó un estofado de pimientos de...