Tarta salada
RELLENO TARTA Ingredientes: 500gr de calabaza 400gr puerro 60gr mantequilla Una manzana. 2 huevos. 200ml de leche. Elaboración:...
Tarta tatín de manzana Errezil Sagarra
Elaboración En un molde de repostería cubrir el molde con medias manzanas Errezil Sagarra descorazonadas y por encima...
Pichón en dos cocciones con puré de manzana Errezil Sagarra
Elaboración Deshuesar un pichón: las patas, las alas y las pechugas. Hacer un guiso con las patas y...
Pastel de manzanas de Errezil Sagarra con Crumble
Ingredientes Para la masa quebrada 250gr de harina. 150gr de mantequilla en dados. 125gr de azúcar blanco. 1...
Muslitos rellenos de panceta adobada e Idiazabal ahumado, crema de manzanas de Errezil Sagarra y jugo de su cocción
Ingredientes Para los muslitos rellenos 4 cuartos traseros de pollo de caserío. 16 lonchas de panceta adobada. 16...
Menús Errezil Sagarra 2020
Como todos los años, en el año 2020, Urkome, Iraurgi Berritzen, Ibarbi: Errezilgo Errezil Sagarraren elkartea, el ayuntamiento...
Verduras de invierno
En esta nueva edición de Urola Gustagarri queremos mostrar la gran variedad de posibilidades que tienen los productores...
Pan artesanal
En esta nueva edición de Urola Gustagarri queremos poner en valor el pan artesano elaborado en la comarca,...
Inscripción para el evento de pan artesanal
¿Qué es? Evento para dar a conocer todos los detalles del pan artesanal. Qué es el pan artesanal,...
Bizcocho de manzana Errezil Sagarra
Ingredientes: 3 Manzanas Errezil Sagarra. 3 huevos. 200cl de leche. 250gr de harina. 1 cucharada de levadura. 200gr...
Solomillo de ternera a la plancha con manzana Errezil Sagarra y hongos
Ingredientes: Solomillo de ternera. 3 Manzanas Errezil Sagarra. Hongos. Mantequilla. Elaboración: Troceamos y freímos una manzana. Las otras...
Ensalada templada de manzana Errezil Sagarra y foie
Ingredientes: Lechuga de hoja roble. 2 Manzanas Errezil Sagarra. Trozos de foie. Zanahoria. Nueces. Vinagreta de manzana y...
