Month: September 2016
Visita a la pastelería Egaña
La edición de Urola Gustagarri- Sabores de Verano ya ha comenzado. Como ya sabéis hasta el 15 de...
Azoka Herritik 2016, último fin de semana de los menús
A pesar de que el evento Azoka Herritik ya ha vivido su día grande con la feria realizada...
Tosta
Ingredientes: Rodaja de pan de caserío. Aceite de ajo. Jamón ibérico. Queso Idiazabal rallado. Un tomate. Nueces Elaboración:...
Salmorejo
Ingredientes: 150 gr de aceite de oliva. 1-2 dientes de ajo. 1.000 gr de tomate natural. 150 gr...
Bonito a la parrilla con compota de tomate
Ingredientes para cuatro personas: 1.200 gr de bonito, dos rodajas aproximadamente. 150 ml de aceite de oliva. Sal....
Pastel de berenjena con crema de hongos
Ingredientes para 10 moldes: 300 gr de cebolla. 150 ml de aceite de oliva. 450 gr de berenjenas....