Menuak
Orrialde honetan Urola Gustagarri ekimenean parte hartzen duten jatetxeek prestatutako menuak bilduko dira, bertako produktuak erabiliaz eta garaian garaiko lehengaiekin sukaldatutako jaki goxoak. Hauexek dira ekimenean parte hartzen duten jatetxeak: Aittola-zar jatetxea, Uztarria jatetxea, Iturri jatetxea, Aranburu jatetxea, Beizamako ostatu zaharra, Jai alai jatetxea, Joseba jatetxea, Kiruri jatetxea, Laja jatetxea, Larrañaga hotela jatetxea, Letea, Sagasti zahar jatetxea, Sagasti zahar jatetxea eta Sanagustin kulturgunea.
Kiruri jatetxea, urriak 25 – abenduak 8
SARRERAKOAK Etxeko aperitiboa 1. PLATERA Barazki pastela bere saltsaren gainean 2. PLATERA Baserriko txerriaren masailak Idiazabal gazta-zerrendekin POSTREA...
Laja jatetxea, urriak 25 – abenduak 8
APERITIBOA Etxeko kroketak 1. PLATERA Txerri buruaren entsalada 2. PLATERA Txerriaren sekretoa (baserrikoa) POSTREA Errezilgo Sagarrearen tatin opila...
Mikel Uria jatetxea, urriaren 25etik abenduaren 8ra
SARRERAKOAK Txistor frijitua 1. PLATERA Txipiroien entsalada epela Errezil Sagarren ozpin-oliotan 2. PLATERA Baserriko txerriaren Azpizun-eskalopinak onddo-saltsarekin POSTREA...
Jai alai jatetxea, urriaren 25etik abenduaren 8ra
APERITIBOA Otarrainxka-kurruskaria 1. PLATERA Txerri-hanken entsalada epela 2. PLATERA Kortako hegazti charlottea POSTREA Errezil sagarrekin egindako sagar-tarta EDARIAK...
Joseba jatetxea, urriaren 25etik abenduaren 8ra
SARRERAKOAK Askotariko txerrikiak / frijitu bereziak 1. PLATERA Baserriko labeldun txerriaren askotaraiko txerrikiak / frijitu bereziak 2. PLATERA...
Sagasti zahar jatetxea, urriaren 25etik abenduaren 8a arte
SARRERAKOAK Perretxikoz eta txerrikiz betetako zakutxoa bere saltsan 1. PLATERA Sagar eta oilasko kurruskari entsalada 2. PLATERA Txerri-saiheskia...