Errezetak
Orrialde honetan Urola Gustagarrin parte hartze duten sukaldariek bertako produktuekin prestatutako plateren errezetak dituzu eskura. Barazki eta fruituak, haragi, arrain, esne, esneki… geureak ditugun lehengaiekin otordu goxoak prestatzeko ideiak eta proposamenak. Sarrerakoak, lehenengo platerak, bigarren platerak eta postreak. Denetik topatuko duzu. Sartu saltsan eta animatu sukaldean.
Tarta gazia
TARTA BARRUKOA Osagaiak: 500gr kalabaza. 400gr porru 60gr gurin. Sagar bat. 2 arrautza. 200ml esne. Prestaketa: Porruak garbitu...
Errezil Sagar tatin tarta
Prestaketa Gozogintza molde batean, estali moldea Errezil Sagar erdiarekin eta gaineratu gurin zatiak eta 200gr azukre. Labean sartu...
Usakumea bi egosketa motarekin eta Errezil Sagarraren purearekin
Prestaketa: Usakumea hezurgabetu: hankan, hegoak eta bularkia. Hankak eta hegoak gisatu, bularkiak gorde. Jarri tipula eta azenarioa txikituta,...
Errezil Sagar pastela Crumblearekin
Osagaiak Masa hautsiarentzat 250 gramo gari irina. 150 grano laukitxotan moztutako gurin hotza. 125 gramo azukre txuria. Arrautza...
Hirugihar ontzutuz eta Idiazabal ketuz betetako izterrak, Errezilgo Sagar kremarekin eta bere egosketaren zukuaekin
Osagaiak Izter beteentzat: • Atzealdeko 4 baserriko oilasko laurden. • Hirugihar ontzutuaren 16 xerra. • Idiazabal gazta ketua...
Errezil Sagar bizkotxoa
Osagaiak: 3 Errezil Sagar. 3 Arrautza. Esnea 200zl. 250gr Irina. Legamia koilarakada bat. 200gr Azukrea. Prestaketa: Labea 180º-tan...