Tag: sagasti zahar
Salmorejoa
Osagaiak: Lau pertsonarentzat 150gr oliba olio birjin 1-2 baratxuri ale 1.000gr tomate heldu Koilarakada bat gatz 150gr ogi...
Berenjena biribilkiak
Osagaiak: Lau pertsonarentzat. 3 berenjena 75gr Idiazabal Gazta birrindua Piper gorri 1.200gr haragi xehatu Olioa Gatza Kuiatxo 1...
Sagasti zahar jatetxea, martxoaren 7tik apirilaren 27ra
SARRERAKOAK Pa amb tomaquet 1. PLATERA Bakailu entsalada hotzepela bere pil-pilean 2. PLATERA Arkume brotxetak xirmentuan POSTREA Mami...
Sagasti zahar jatetxearen menua Azpeitiko Azoka Herritik egitasmorako
1. PLATERA Baratzeko tinbala 2. PLATERA Arrautza puskatuak foiearekin POSTREA Fruitu gorrien sakutxoa EDARIAK Etxeko ardoa, sagardoa eta...
Arrautza puskatuak foiearekin
Osagaiak: Lau pertsonarentzat 2 patata Onddoak 100gr 4 baserriko arrautza Foie freskoa, 4 laminatxo Saltsarako osagaiak: 2 tipula...
Baratzeko tinbala
Osagaiak: Lau pertsonarentzat Alberjinia 1 4 tomate Piper gorriak 2 Piper berdeak 4 Tipula 2 Baratxuriak 4 hortz...