Recetas

En esta página hemos recopilado todas las recetas que los cocineros de Urola Gustagarri nos han preparado con productos locales. Ideas y propuestas para preparar platos deliciosos con materia prima autóctona: verduras y frutas, carnes, pescado, leche, derivados de la leche… Encontrarás de todo, entrantes, primeros platos, segundos platos y postres, salsea en el blog y anímate a cocinar.

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Ingredientes: * Masa de hojaldre. * 4 manzanas Errezil. * Mermelada de albaricoque. * 500ml de leche. *...

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Ingredientes: * Un pollo entero. * Ajo, 3-4 dientes. * 1 manzana Errezil. * Aceite de oliva virgen....

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Ingredientes: *Manzana Errezil. * Queso Camembert. * Queso de oveja. * Palitos de Surimi. * Lechuga verde y...

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Ingredientes: * 4 manzanas Errezil. * 50gr ciruelas pasas. * 50gr uvas pasas. * 50gr higos pasificados. *...

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Ingredientes: * 200gr de lomo de ciervo. * 1 manzana Errezil. * 50gr de mantequilla. Elaboración: Marcar el...

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Ingredientes: * 6 manzanas Errezil grandes. * 1dl de licor de manzana Zapiain. Elaboración: Hacer un corte sin...