Month: September 2015

Mikel Uriaren postrea Azoka Herritiken
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 Ingredientes: 4 personas. • 300 ml de nata • 500 ml de yogur • 1 claras de huevo...

Mikel urian bigarren platerra Azoka Herritiken
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Ingredientes: 4 personas • 1200 gr de carrilleras de cerdo de caserío eusko label. • 200 ml de aceite...

Sagasti Zaharko menua Azoka Herritiken
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Ingredientes: 4 personas. • 1 calabacín • 1 cebolla • 2 dientes de ajo • tomate hecho casero...

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Para acabar de presentarles los menús de Azoka Herritik nos vamos a desplazar hasta el restaurante Sagasti Zahar...

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Queda cada vez menos para que llegue una nueva edición de Azoka Herritik, en la que seis restaurantes...

Jai Alain 2. platerra Azoka Herritiken
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Elaboración: Quitar la carne a 4 confits de pato. Tras pochar la cebolla, la ponemos en un molde...