Osagaiak:
- Txahal buztana.
- Porrua.
- Azenarioa.
- Baratxuria.
- Tipula.
- 3 Errezil Sagar.
- Ardo zuria.
Prestaketa:
Buztana zartaginean frijitu. Porrua, azenarioa, tipula eta baratxuria beste zartagin batean frijitu ardo zuriarekin; ondoren, dena birrindu, eta buztanari gehitu. Sagar bat zuritu eta frijitu, eta beste bi sagarrak, gurinarekin egosi ondoren, birrindu eta platerean ezarri denak.
