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Jai Alai jatetxea, Azoka Herritik
1. PLATO Milhojas de tomate y verduritas de la huerta gratinadas con queso 2. PLATO Charlota de pollo...
Milhojas de tomate y verduritas de la huerta gratinadas con queso
INGREDIENTES (4 lagunentzako): 2 tomates 100 gr. puerros 100 gr. zanahoria 100 gr. remolacha 100 gr. calabacín 2...
Charlota de pollo de corral
INGREDIENTES (4 personas): 1 pollo 2 berenjenas 1 vaso de vino tinto Chupito de coñac 2 cebollas 1...
Berenjenas rellenas de jamón y queso idiazabal, aderezadas con tomate de la huerta y cebolla
INGREDIENTES: 4 personas. 1 berenjena 2 huevos 100g de harina 2 lonchas de jamón Basatxerri queso Idiazabal (dos...