Month: September 2014
Berenjena con bonito y ensalada de pimientos rojos
INGREDIENTES: 4 personas 400g de bonito (troceado) 600 de pimientos rojos 400g de berenjena 120g de lechuga (de...
Carrilleras en salsa
INGREDIENTES: 4 personas 1 confit de pato 2 cebollas 3 zanahorias 2 puerros 1 pimiento 100ml aprox. de...
Ensalada templada de verduras con confit de pato
INGREDIENTES: 4 personas 1 confit de pato varios tipos de lechugas (lechuga, escarola, hoja de roble, lolo) 300g...
Carrilleras de cerdo en salsa y pimientos verdes de Urrestilla
INGREDIENTES: 4 personas 1 kilo de carrilleras 4 cebollas 2 puerros 2 zanahorias 100ml de coñac ½l de...
Azoka Herritik, Pimiento Morrón de Loiola
La iniciativa Urola Gustagarri se une por segundo año consecutivo al fin de semana festivo Azoka Herritik que...
Pimiento Morrón de Loiola
El pimiento morrón de Loiola es un pimiento exclusivo de la zona del Urola Medio. Es bastante desconocido...