Year: 2014
Idi-masaila saltsan
OSAGAIAK:4 pertsonarentzat 2 tipula, 3 azenario, 2 porru, piper 1, 100ml oliba-olio suabea (0.4), gatza eta piperbeltza. 250g-ko...
Barazkien entsalada ahate konfitarekin
OSAGAIAK: 4 pertsonarentzat Ahate konfit bat Letxuga desberdinak 300g leka 2 patata Olioa Ozpina Gatza Basoko fruten siropea...
Txerri masailak bere saltsan eta Urrestillako piper berdeak
OSAGAIAK: 4 pertsonarentzat Kilo 1 txerri masail, 4 tipula, 2 porru, 2 azenario, 100ml koñak, 1/2l ardo beltz,...
Urdaiazpiko eta Idiazabal gaztaz betetako berenjenak, baratzeko tomate eta tipulaz gozaturik
OSAGAIAK: 4 pertsonarentzat. Berenjena 1 2 arrautza 100gr irin 2 Basatxerri urdaiazpiko zati Idiazabal gazta (bi zati) 2...
Aitzarte baserriko artzain generazio gaztea
Errezilgo Aitzarte baserrian Idiazabal jatorri izendapena duen gazta egiten dute. Errezilgo eta Aralarko larreetan bazkatzen duten latxa-ardien esne...
Urola Gustagarri, bertakoak merezi duelako
Bertako produktuak eta lehengaiak eta beroriek ekoizten eta lantzen dituzten baserritarrak eta ekoizleak Urola Erdia eskualdeari izaera...