Joseba jatetxea, martxok 19 – apirilak 19
APERITIBOA Ongi etorri zizka-mizkak 1. PLATERA Nafarroako alkatxofak foiearekin 2. PLATERA Bertako txahalaren mutur eta tripakiak saltsa gorriarekin...
Urola Gustagarri III. edizioa Sevatur Turismo azokan
Urola Gustagarriren III. edizioa gaur aurkeztu da Donostian, Sevatur Turismo azokan. Eskualdeko agintariak eta jatetxeak azokara bertaratuko ikusleen...
Urkizahar txakolin ekologikoa, jatorri izendapeneko mahastirik altuena
2008an landatu zituen Luis Jabierrek etxe inguruko lur maldatsuetan lehen mahats zuhaitzak. Urtetik urtera zuhaitzak handituz doazen heinean...
Igor Zalakainen errezeta: “Txuleta sagar patatekin eta bere entsalada”
OSAGAIAK (6 lagunentzat) Txuletaren prestaketarako: Kiloko txuleta eder bat, zaharrarena Gatz lodia Sagar pataten prestaketarako: 2 patata eder...
Mamia, sagar eta laranjazko marmeladarekin
OSAGAIAK (4 lagunentzat) Ardi-esnea 500 ml Gatzagia Sagar-purea 200 g Laranja erdiaren zukua Laranja erdiaren birrina Azukrea 125...
Txerri iberikoaren azpizun hostorea, foie eta sagarrarekin
OSAGAIAK (4 lagunentzat) 4 Txerri-azpizuna 800 g Hostorea 12 sagar-xerra 12 foie-xerra Ssukaldatuta azukre beltza Koilaratxo erdi Macetilla...