Tag: jai alai
Recetas con manzana de Errezil
Recién acabado el periodo de recogida de manzanas, el valle del Urola quiere poner en valor uno de...
Cordero lechal del país asado a baja temperatura
Hasta enero se podrán degustar platos elaborados con producto local y de temporada gracias a una nueva iniciativa...
Milhojas de pato con compota de manzana
Elaboración: Quitar la carne a 4 confits de pato. Tras pochar la cebolla, la ponemos en un molde...
Couland de nueces
Ingredientes: . 300 gr de chocolate . 6 huevos . 120 gr azúcar . 100 gr de mantequilla...
Raviolis de morcilla y verdura del tiempo sobre crema de alubias
Elaboración: Pochar la verdura del tiempo (calabacín, cebolla, pimiento…) y mezclar con media morcilla ya cocida. Hacer un...
Menú Azoka Herritik de Jai Alai
Jai Alai, de camino a Urrestilla, es uno de los seis restaurantes de Azpeitia que participa en la...